Health Benefits of Eating Pine Nuts|chilgoza khane k faidy

  چلغوزہ کے حیرت انگیز فوائد 

 چلغوزہ پائن نٹ صحت مند اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرا ہوا ہے جو جسم میں اچھے کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔  پائن نٹ (چلگوزا) صحت سے متعلق فوائد پیش کرتا ہے کیونکہ اس میں زنک ہوتا ہے جو جسم کی قوت مدافعت کو بہتر بناتا ہے اور عام نزلہ زکام کو روکتا ہے۔  اس کے علاوہ، زنک کو بانجھ پن کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔  چلگوزا پائن نٹ میگنیشیم کا ایک بھرپور ذریعہ ہے جو اچھی نیند میں مدد کرتا ہے اور موڈ کو بہتر بناتا ہے۔

 چلغوزہ پائن نٹ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی مفید ہے۔  گری دار میوے میں آئرن اور فولیٹ کا بھرپور ذریعہ ہے اور اسے حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی ماؤں کو کھایا جانا چاہئے کیونکہ وہ صحت کے فوائد کو محفوظ طریقے سے اپنے نشوونما پانے والے بچوں تک پہنچا سکتے ہیں۔  چِلگوزا پائن نٹ میں اعلیٰ سطح کا گڈ فیٹی ایسڈ اسے استعمال کرنا محفوظ بناتا ہے اور ہارٹ اٹیک سے بچاتا ہے۔  چلغوزہ نٹ میں وٹامن اے اور ای اور دیگر اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو کینسر کی نشوونما کو روکتے ہیں۔

 چلگوزا کیا ہے

 چلگوزا دیودار کی ایک الگ قسم ہے جو ہندوستان، پاکستان، افغانستان کے علاقوں میں پائی جاتی ہے اور مخصوص علاقہ ہمالیہ کا مغربی جنگل ہے۔  دیودار کی یہ قسم پتھر کے پائن کی شکل سے ملتی ہے۔  پائن نٹ (چلگوزا) کاربوہائیڈریٹس اور پروٹین کا بھرپور ذریعہ ہے، جو اس پھل کو جسم کے لیے ایک اچھا غذائی ضمیمہ بناتا ہے۔  درخت کے تنے کا گھیر 3 سے 4 میٹر کے درمیان ہوتا ہے۔  چلگوزا پائن کے پتوں میں تین سوئیوں کی الگ شکل ہوتی ہے، جو اسے دوسروں سے ممتاز بناتی ہے۔  چِلگوزا پائن نٹ کو کچا اور خشک کھایا جا سکتا ہے یا سلاد میں استعمال ہونے والے تیل میں تل کر کھایا جا سکتا ہے۔

 چلغوزہ کی غذائی قیم

 چلگوزا پائن نٹ میں پانی کی مقدار 2.28 فی 100 گرام ہے۔  تقریباً 100 گرام خشک چلغوزہ 673 کیلوریز دیتا ہے اور یہ معدنیات، اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے۔  پروٹین کی قیمت 13.69 فی 100 گرام ہے، جب کہ چینی کی قیمت صرف 3.59 فی 100 گرام ہے، اور یہ چلگوزا پائن نٹ کو ایک صحت بخش ناشتہ بناتا ہے۔

 چلوگوزا نٹ کے کچھ اور غذائی حقائق پر غور کریں، اس گری دار میوے کے فی 100 گرام میں 251 ملی گرام میگنیشیم اور 16 ملی گرام کیلشیم فی 100 گرام ہوتا ہے۔  نٹ میں پوٹاشیم کی قیمت 597 ملی گرام فی 100 گرام ہے۔  یہ نٹ فولیٹ اور آئرن کا بھی بھرپور ذریعہ ہے اور اس لیے حاملہ خواتین کے لیے انتہائی غذائیت بخش ہے۔  100 گرام میں تقریباً 34 یو جی فولیٹ موجود ہوتا ہے۔

 چلگوزا پائن نٹ بھی وٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے اور لوگوں کی بینائی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔  اس گری دار میوے کو روزانہ کھانے سے رات کے اندھے پن کو کافی حد تک بہتر کیا جا سکتا ہے۔

 Chilgoza pine nut are healthy and loaded with antioxidants that help to improve the good cholesterol levels in the body. Pine Nuts (Chilgoza) offers health benefits as in contains zinc which improves the body’s immunity and prevents the occurrence of the common cold. Also, zinc is used to treat infertility. Chilgoza pine nut is a rich source of magnesium that assists in a sound sleep and improves the mood.

 Chilgoza pine nut is useful for diabetes patients, too. The nut is a rich source of iron and folate and should be consumed by pregnant women and lactating mothers as they can safely pass on the health benefits to their developing babies. A high level of good fatty acid in the Chilgoza pine nut makes it safe to consume and prevents heart attack. Chilgoza nut contains Vitamins A& E, and other vital nutrients that prevent the growth of cancer.

 What is Chilgoza?

 Chilgoza is a distinct pine variety found in the regions of India, Pakistan, Afghanistan and the specific area is the western forest of the Himalayas. This pine variety resembles the shape of stone pines. The Pine Nuts (Chilgoza) is a rich source of carbohydrates and proteins, which make this fruit a good dietary supplement for the body. The trunk girth of the tree is between 3 and 4 meters. The leaves of the Chilgoza pine have a distinct three needles shape, which makes it distinct from others. Chilgoza pine nut can be eaten raw and dry or fried in oil used in salads.

 Nutritional Value of Chilgoza

 The water content of Chilgoza pine nut is 2.28 per 100 grams. About 100 grams of dry Chilgoza nut would give 673 calories, and it’s rich in minerals, antioxidants and vitamins. The protein value is 13.69 per 100 grams, while the sugar value is just 3.59 per 100 grams, and this makes the Chilgoza pine nut a healthy snack.

 Let consider some more nutrition facts of chilgoza nut, Per 100 grams of this nut contains 251 mg of magnesium, and 16 mg of calcium per 100 grams. The value of potassium in the nut is a whopping 597 mg per 100 grams. This nut is also a rich source of folate and iron and hence highly nutritious for pregnant women. About 34 ug folate is present in 100 grams.

 Chilgoza pine nut is also rich in Vitamin A and helps people improve their vision. Night blindness can be drastically improved by consuming this nut, daily